pulpety mięsno-ryżowe gotowane na parze

Czyli pulpety inaczej ;)

W zamrażarce znalazłam mięso mielone wieprzowo-wołowe. W zasadzie mięso inne niż drobiowe jemy tylko w takiej postaci. Postanowiłam przygotować pulpety z ryżem, z tym, że nieco inaczej, bo gotowane na parze. Mięso można oczywiście zastąpić choćby mięsem z indyka. Do pulpetów można przygotować dowolny sos. Zapraszam! :)

Składniki :
(dla 2 osób)

• 250g mięsa mielonego
• torebka ryżu brązowego (100g)
• 1 jajko
• ząbek czosnku
• garść natki pietruszki
• łyżeczka siemienia lnianego
• sól, pieprz

Przygotowanie :

Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie i następnie zostaw do ostygnięcia.
Mięso mielone wymieszaj z jajkiem, pietruszką i pozostałymi składnikami oraz przyprawami.
Dodaj ryż i ponownie wymieszaj.
Uformuj kotleciki.
Gotuj na parze około 20min.

Pulpety wyłóż na talerz i jeśli masz ochotę - polej sosem :)